Для теста: 200 г муки, 10 г дрожжей, 0,5 стакана молока, 0,5 ч. ложки сахара, 0,5 ч. ложки соли, 1 ст. ложка растительного масла.
Для начинки: 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка оливкового масла, немного томатного соуса, по ¼ ч. ложки сухого майорана и тимьяна, соль, молотый черный перец, 250 г вареной ветчины, 2 луковицы, 4 яблока, 2 помидора, 1 яйцо, 100 г тертого сыра.
Для начинки: 1 зубчик чеснока, 1 ст. ложка оливкового масла, немного томатного соуса, по ¼ ч. ложки сухого майорана и тимьяна, соль, молотый черный перец, 250 г вареной ветчины, 2 луковицы, 4 яблока, 2 помидора, 1 яйцо, 100 г тертого сыра.
Способ приготовления:
- Приготовить дрожжевое тесто и выложить на смазанный жиром противень.
- Чеснок очистить, мелко порезать и пассеровать в масле.
- Добавить нарезанные кусочками помидоры и специи.
- Нарезать ветчину соломкой, лук — кольцами.
- Смешать яйцо и тертый сыр.
- Смазать пиццу томатным соусом.
- Выложить слоями ветчину, нарезанные ломтиками яблоки, помидоры со специями.
- Залить все сырно-яичной смесью.
- Запекать в горячей духовке 40 мин.
Комментариев нет:
Отправить комментарий