пятница, 27 января 2012 г.

Пицца с сырным кремом

Для теста: 200 г муки, 10 г дрожжей, 0,5 стакана теплой воды, 1 ч. ложка сахара, 0,5 ч. ложки соли, 1 ст.
ложка растительного масла.
Для начинки: 1 стакан густых сливок, 2 яйца, 150 г
сыра, 1 ч. ложка горчицы, молотый красный перец,
тертый мускатный орех, зелень петрушки.



Способ приготовления:
  1. Приготовить дрожжевое тесто на опаре и выложить на
  2. смазанный жиром противень.
  3. Сыр натереть на мелкой терке.
  4. Сливки смешать с яйцами, тщательно взбить, постепенно добавляя сыр и специи.
  5. Полученный сыр выложить на тесто.
  6. Запекать в духовке 20 мин.
  7. Готовую пиццу украсить рубленой зеленью петрушки.

Комментариев нет:

Отправить комментарий