Для теста: 150 г муки, 50 г сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 0,5 стакана молока, соль.
Для начинки: 150 г швейцарского сыра, 3 яйца, 0, 5 стакана молока, черный молотый перец и соль по вкусу.
Способ приготовления:
- Приготовить нежное тесто, раскатать его в форме листа,
- положить на сковороду, смазанную жиром, закрыв дно и стенки.
- Покрыть сыром, нарезанным ломтиками, яйцами, взбитыми с солью, перцем и молоком.
- Загнуть по краям, поставить в духовку с умеренной температурой на 30 мин до образования золотистой корочки.
Комментариев нет:
Отправить комментарий